sexta-feira, 12 de junho de 2015

Torta Z da Cláucia






Base:
1/2 pacote de bolacha maria triturada no liquidificador
175 gramas de manteiga aviação derretida em banho maria
150g de nozes picadas

Derreter a manteiga em banho maria, deixar amornar, e misturar com os demais ingredientes. Forrar uma forma redonda, de aro removível com papel manteiga e colocar essa base, apertando bem e deixando as sobras nas beiradas.

Recheio:
1 pote de doce de leite MUMU (deve ser essa marca)
1 lata de creme de leite (deve ser em lata por causa da consistência)
3 colheres de sopa de chocolate do padre (caixa vermelha)
3 colheres de cacau em pó
1 colher pequena de noz moscada
meio vidrinho de baunilha

Misturar todos os ingredientes acima em banho-maria. Cuidar para não ficar muito quente. Quando estiver misturado uniformemente, colocar na forma. Levar à geladeira, desenformar cuidadosamente após 4h aproximadamente.

Essa receita é da torta Z do Z Café. Mas claro que nas minhas mãos não é mais a mesma. Agora tem o meu toque.



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