Salada de arroz selvagem, integral e vermelho

Salada de arroz selvagem, integral e vermelho

Ingredientes: 

1/2 xíc de arroz selvagem
1/2 xíc de arroz vermelho
1/2 xíc de arroz integral
1 lata de ervilhas
1 lata de milho verde
1 cenoura cozida picada
15 nozes picadas
15 castanhas do pará picadas
10 damascos picados
1/2 xic de uva passa 
200g de muzarela de búfala picado
Pimenta
Sal
Óleo de oliva

Cozinhar os 3 tipos de arroz de acordo com as instruções das embalagens. Deixar esfriar. Misturar os demais ingredientes. Colocar pimenta e óleo de oliva a gosto, acertar o sal e a pimenta. 

Espero que gostem!!!

Caipirinha no Abacaxi

Uma caipirinha clássica é de limão, mas é sempre válido dar uma inovada.

Ai saiu uma caipirinha dentro de um abacaxi.

Ingredientes:

1 abacaxi grande

Vodka

Modo de Preparo:

Retirar a coroa do abacaxi

Cortar o tampo de cima do abacaxi

Retire com o descascador a polpa do abacaxi, girando até o fim e após é só puxar

Com o abacaxi retirado, picar, esmagar e misturar com Vodka a gosto.

Após preparado, colocar no copo de abacaxi.

Obs.: caipirinha sem açucar

#caipirinha #abacaxi #caipiroska #sogenteboa #sotieexti #destemperados

Pizza Fake de Camarão

Pode não parecer, mas é uma pizza e com certeza é muito simples rápido e muito boa.
Com méritos da minha mestre Moa.

Ingredientes:

6 Ovos
500mg de Camarão
3 colheres de Creme de Ricota
Sal
Pimenta
1/2 Cebola
2 Dentes de Alho

Modo de Preparo do Camarão:

Refogue o camarão com cebola e alho picados e reserve
Mexa 3 ovos com sal e pimenta a gosto e despeje em uma forma pequena de pizza
Adicione o camarão
Junte 3 colheres de sopa do creme de ricota
Mexa 3 ovos com sal e pimenta a gosto e despeje por cima do recheio

Leve ao forno por aproximadamente 15 a 20 min. É rápido e fica muito bom mesmo.

#pizza #sogenteboa #sotieexti #destemperados

Feijão Mexido do Bonfa!

E ai Chefs dos seus lares, beleza!?

Meu nome é Alex Anele e sou amigo dessas feras.

Amo cozinhar e gosto de trocar experiências, fantástico esse espaço! Parabéns.


Bem vamos ao que interessa; A receita né!

Eu até leio receitas pra aprender coisas novas mas não as sigo, gosto de fazer no olho, na inspiração, então vou descrever ao meu estilo!


Feijão Mexido

Simples.... Pega um feijão pronto, de preferência velho pra aproveitar né. Uma cebola, se tiver roxa, é bacana também. Corte em tiras e frite no azeite de oliva, moa uma pimenta preta e escolhe teu ponto da cebola.

Eu gosto ao dente então não frito muito.


Insira o feijão e até aquecer vai mexendo pra cebola não ficar parada. Ai baixa o fogo e faz uma camada fina de 

Farinha de Mandioca, só pra esconder o feijão.



Ai mexe bem e serve com cebolinhas desidratadas e cebolinha verde picada.
Ahhhh e o Olivaaaaa a gosto.



Depois da um nome para o prato.
Feijao Mexido do Bonfa!!



Ahhhhh....Imaginou ?!?!?



Não!!?!?



Olhe a foto então!!!!

Com uma cervejinha, uma linguiça fritinha com um cacetinho bem novinho. Que estrago!!!






Fui!!!!!!

Sobremesa do JP

Sábado de praia, após aquele churras, meu sobrinho João Pedro (de 10 anos de idade) se inspirou e resolveu fazer por conta própria sua primeira sobremesa.

Abriu os armários, geladeira e disse que já sabia que iria fazer, mas faltava apenas um ítem. O sorvete. Pediu para que eu e ele fossemos buscar.

Aguardamos e quando pronto ele apareceu com este prato maravilhoso.

Ingredientes:

Bolo de Rolo

Sorvete (flocos ou creme)

Doce de Leite

Nescau

Modo de Fazer:

4 fatias de bolo de rolo, cobrir de doce de leite e sorvete, após espalhar um pouco de Nescau sobre o sorvete.

Dica de como servir do JP: uma colher de sopa para cada um e o prato é para todos comerem juntos...

Obs.: pedi autorização do JP para compartilhar esta receita. Valeu...