Bolo Integral de Banana

Buenas, após a introdução do meu amigo Marcelo Castro, vamos ao business core do blog. Praia com chuva é sinônimo de comilança, então, resolvi utilizar uma receita de Bolo de Banana, muito prática, rápida e saudável! Não lembro de onde copiei esta receita, mas é boa e vale a pena ser divulgada.

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo integral

1 xícara de aveia

2 xícaras de açúcar mascavo

4 ovos

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de óleo 

1 banana picada

1 colher de sopa de fermento para bolo

Cobertura 

3 bananas para recheio/cobertura

Canela em pó a gosto para polvilhar o bolo antes de assar.

Como fazer:

Bata todos ingredientes no liquidificador até a massa ficar homogênea. Após, despeje em uma forma untada, coloque as bananas em cima, polvilhe com canela em pó e, leve ao forno pré-aquecido, a 200 graus, entre 40 e 50 minitos.

Bom apetite!!